सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन आगरा द्वारा सरोजिनी नायडू मेडिकल कॉलेज में सेमीनार का आयोजन

खबर -सीपी सिंह आगरा 
आगरा – सरोजिनी नायडू मेडिकल कॉलेज  में सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन  आगरा द्वारा  Food Safety Norms .. Awareness , Acknowledgement and Accomplishment !! विषय पर कार्यक्रम का आयोजन किया गया |
सुश्री ऋतु सक्सेना  खाद्य सुरक्षा अधिकारी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि  प्रशासन  आगरा ने कार्यक्रम की शुरुआत करते हुए उन कारणों का जिक्र किया जिनकी वजह से इस कार्य शाला का आयोजन करने कि आवश्यकता पड़ी।                                                                                वहीं राम आशीष मौर्य मुख्य  खाद्य सुरक्षा अधिकारी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि  प्रशासन  आगरा ने खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम , 2006  के उपबंधों पर प्रकाश डालते हुये बताया कि इसके अंतर्गत सरकारी , गैर सरकारी , लाभ , बिना लाभ के खाद्य कारोबार करने वाली सभी संस्थायें  आती हैं।  उल्लंघन की दशा में सभी के ऊपर कानून एक सामान लागु होता है।
कार्यक्रम में अपने विचार रखते हुए अभिहित अधिकारी सुरक्षा एवं प्रशासन आगरा स्वेता सैनी

कार्यक्रम में बोलते हुए  डॉ o श्वेता सैनी (अभिहित अधिकारी ,सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन )  आगरा ने  जी o बी o पंत  छात्रावास  एम o जी o रोड के मेस में खाद्य सुरक्षा के मानकों के विपरीत कार्य करते हुए पाये  गये कार्मिकों का वीडियो दिखाते  हुए बताया कि एस ० एन ० मेडिकल  कॉलेज एवं चिकित्सालय के खाद्य कारोबार परिसरों की दशा दयनीय है। स्थिति को सुधरने के लिये सभी को मिल जुल कर कार्य करना होगा। उन्होंने कच्चे खाद्य पदार्थ जैसे की सब्जियों को खरीदते समय सड़े गले  सब्जियों पर  विशेष ध्यान देने को जरूरी बताया। खुला तेल और पिसे मसाले को क्रय न करने के निर्देश दिये।

 कार्मिकों की व्यक्तिगत स्वच्छता जैसे कि दैनिक स्नान , साफ कपड़े  , एप्रन , ग्लव्स और कैप पहनने के महत्व को समझाते हुए बताया कि इससे भोजन में संक्रमण फैलने का खतरा न्यून हो जाता है। बीमार होने पर  कार्मिकों को अवकाश ले लेना  चाहिये। त्वचा के कटने पर  वाटर प्रूफ बैंडेज का प्रयोग करने की हिदायत दी।उन्होंने एक विस्तृत कार्य योजना बना  कर  प्राचार्य सरोजिनी नायडू मेडिकल कॉलेज को दिए जाने के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारी को निर्देश दिये। अंत में उन्होंने ने प्राचार्य सरोजिनी नायडू मेडिकल कॉलेज को धन्यवाद ज्ञापित करते हुए टीम भावना से सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन  आगरा से मिलकर सुधार के लिए आगे आने के लिए पहला कदम बढ़ाने को कहा।
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